首届国际伊斯兰宰牲研讨会18日在埃及开罗召开，来自亚洲、欧洲、非洲和中东地区的20个国家的代表出席了会议。
    据埃及媒体报道，此次会议主要就宰牲的礼仪、所宰动物的运输，以及伊斯兰宰牲与国际卫生标准等问题进行了研究。
    与此同时，与会者还就所宰动物从养殖厂到屠宰厂的运输工具，以及对待动物的方法、屠宰工具等问题进行了研究。